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单选题 医学资格-卫生专业技术资格 2012

评价外科病人的营养状态,最简单而实用的指标是

A、近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度

B、血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白

C、握力和三头肌皮褶厚度

D、近期体重下降程度和血浆白蛋白水平

E、氮平衡试验

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