艺术品经营单位从事艺术品鉴定、评估等服务，应当遵守哪些规定？
A、与委托人签订书面协议，约定鉴定、评估的事项，鉴定、评估的结论适用范围以及被委托人应当承担的责任；
B、明示艺术品鉴定、评估程序或者需要告知、提示委托人的事项；
C、书面出具鉴定、评估结论；
D、保留书面鉴定、评估结论副本及鉴定、评估人签字等档案不得少于5年。
被称为鸡尾酒的心脏的是（ ）。
A、伏特加
B、金酒
C、威士忌
D、白兰地
血腥玛丽这款鸡尾酒中的基酒是（ ）。
A、伏特加
B、朗姆酒
C、龙舌兰
D、威士忌
特基拉酒(Tequila)是一种烈性酒，其主要生产原料是（ ）。
A、甘蔗
B、蛇麻花
C、龙舌兰
D、蜂蜜
世界上最著名的白兰地产自意大利。
彩虹鸡尾酒是用（ ）法调配而成的。
A、摇荡
B、漂浮
C、搅拌
D、兑和
投放原料要遵循先辅料，后冰块，最后基酒的原则。
斟倒鸡尾酒时，以八分满杯为宜。
室内温度过高时，鸡尾酒的杯具使用前须作冰镇处理。
百加得这个品牌属于伏特加酒。
1英制液体盎司等于（ ）毫升。
A、27
B、28.57
C、28.35
D、29.57
X.O最低酒龄为6年。
世界上加拿大的威士忌酒最为著名。