食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括（ ）。
A、保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
B、建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员
C、组织职工进行食品安全知识培训
D、组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检查，及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位
下列哪一种食品是特殊食品（ ）
A、瓶装可乐饮料
B、婴幼儿奶粉
C、中老年钙奶粉
D、无糖饼干
食品安全国家标准是（ ）制定的。
A、市场监督管理局总局
B、卫生健康委员会
C、农业农村部
D、卫生健康委员会会同市场监督管理总局
食品生产许可证的编号中“SC”字母代表什么含义。（ ）
A、“生产”两个字的拼音缩写
B、“孝昌”两个字的拼音缩写
C、一种字母编排
D、食品种类的编排
进口的预包装食品应当有（ ）
A、中文标识标签
B、报关单
C、通关单
D、进口商的名称
组织制定国家食品安全事故应急预案（ ）。
A、卫生健康委员会
B、市场监督管理总局
C、国务院
D、应急管理部
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（ ）。
A、道德谴责
B、民事责任
C、刑事责任
D、行政处罚
下列那一项是食品中真菌毒素限量国家标准（ ）
A、GB2760
B、GB2761
C、GB2762
D、GB2763
国家对食品生产实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（ ）。
A、生产许可
B、食品经营许可
C、餐饮服务许可
D、食品流通许可
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为（ ）。
A、A级
B、B级
C、C级
D、D级
根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，日常监督检查结果分为以下哪几种形式？（ ）
A、完全符合
B、符合
C、基本符合
D、不符合
食品生产企业（ ）食品生产许可证的，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款。
A、伪造、涂改
B、倒卖、出租
C、变更、注销
D、出借、转让
在食品生产日常监督检查时，食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求（ ）。
A、开放食品生产经营场所
B、回答相关询问
C、提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料
D、协助生产经营现场检查和抽样检验