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单选题 医学资格-临床执业医师 2011

蛋白质的等电点是

A、能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH

B、蛋白质分子呈无电荷状态是溶液的pH

C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH

D、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH

E、蛋白质分子正电荷和电荷相等时溶液的pH

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