下列关于烹饪的诗文中,出自苏轼的有 ________ 。
A、老饕赋
B、蔬食戏作
C、食粥
D、菜羹赋
下列小吃中,用米粉面团作原料的有 ________ 。
A、广式月饼
B、汤圆
C、松糕
D、泡粑
中国三大古瓷都是指 ________ 。
A、福建德化
B、江西景德镇
C、福建建阳
D、湖南醴陵
中国乌龙茶的主要产地是 ________ 。
A、云南
B、台湾
C、福建
D、广东
下列茶叶中,根据茶树品种名称命名的是 ________ 。
A、水仙
B、墨菊
C、乌龙
D、大红袍
目前已经证实,茶叶对人体健康有一定的作用 , 因为茶叶中包含 着 ________ 等多种营养成分。
A、矿物质
B、氨基酸
C、维生素
D、稀有元素
各种黑茶的紧压茶是 ________ 等兄弟民族日常生活的必需品。
A、藏族
B、蒙古族
C、傣族
D、维吾尔族
朗姆酒是以 ________ 为原料,经过发酵、蒸馏而成的酒。
A、白葡萄
B、红葡萄
C、甘蔗汁
D、甘蔗糖浆
制作大曲酒的主要原料有 ________ 。
A、小麦
B、大麦
C、碗豆
D、大米
下列小吃中,属于北京著名小吃的有 ________ 。
A、豆汁
B、驴打滚
C、艾窝窝
D、炸面鱼