食品生产经营者的生产经营行为违反《中华人民共和国食品安全法》，构成 犯罪的，依法追究刑事责任。

预包装食品的包装上应当有标签，标签不需要标明产品标准代号。

食品生产经营者应当依照法律、 法规和食品安全标准从事生产经营活动。

食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，也可上市销售。

食品生产经营者不需要取得健康证明就可参加工作。

食品经营者采购食品只需查验供货者的许可证。

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质食品。

国家对不符合食品安全标准的食品实行召回制度。

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

鉴定结论不须鉴定人员签名或者盖章，只须加盖鉴定机构公章。