钾的最好食物来源是（ ）。

A、蔬菜

B、谷类

C、水果

D、牛奶

（ ）可以维持体内正常的酸碱平衡。

A、钠

B、钾

C、铁

D、碘

硒在动物性食物中的存在形式以（ ）为主。

A、硒半胱氨酸

B、硒蛋氨酸

C、硒酸盐

D、亚硒酸盐

维生素K缺乏可引起（ ）。

A、过敏

B、出血

C、凝血缺陷

D、免疫抑制

孕妇必要性体重增加包括（ ）。

A、胎儿、胎盘

B、脂肪组织

C、增加的血浆容量

D、增大的乳腺和子宫

不适合学龄前儿童摄取的膳食是（ ）。

A、成人膳食

B、调味品多的膳食

C、块小质软膳食

D、一般家庭膳食

学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜，原因是（ ）。

A、胃的容量小

B、肝脏中糖原储存量小

C、增加胃张力

D、活泼好动，容易饥饿

学龄儿童的膳食指南包括（ ）。

A、合理加工与烹饪

B、保证吃好早餐

C、少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入

D、重视户外活动

（ ）体内合成代谢旺盛，以适应生长发育的需要，所需的能量和各种营养素的量相对比成人高。

A、幼儿

B、学龄前儿童

C、学龄儿童

D、青少年

老年人的膳食原则包括（ ）。

A、主食中包括一定量的粗粮、杂粮

B、吃大豆或其制品

C、多吃蔬菜、水果

D、饮食清淡、少盐