在城乡集市贸易市场采购中药材时，不允许采购的有（ ）

A、罂粟壳

B、虎骨和豹骨

C、穿山甲

D、何首乌

根据《野生药材资源保护管理条例》，属于国家二级保护野生药材物种的药材有（ ）

A、鹿茸（马鹿）

B、甘草

C、蛤蚧

D、五味子

E、杜仲

中药包含（ ）

A、中药材

B、中药饮片

C、中成药

D、民族药

E、生物制剂

药物的味不同，作用就不同，中药的五味是指 。 （ ）

A、酸

B、苦

C、甘

D、辛

E、咸

F、甜

煎药时切忌使用（ ）

A、铜锅

B、铁锅

C、砂锅

D、铝锅

E、不锈钢锅

国家对食品生产经营实行许可制度。从事（ ）应当依法取得许可。

A、食品生产

B、餐饮服务

C、食品销售

D、销售食用农产品

国家对（ ）等特殊食品实行严格监督管理。

A、保健食品

B、特殊医学用途配方食品

C、婴幼儿配方食品

D、预包装食品

食品经营者采购食品，应当查验哪些文件?（ ）

A、验供货者的许可证

B、验供货者的营业执照

C、注册证

D、食品出厂检验合格证

保健食品批准文号已至有效期，对是否可以继续生产销售表述正确的有（ ）

A、批准文号过期前生产的保健食品，未过产品保质期，可以进行销售；

B、企业产品批准文号已过有效期，没有进行再注册，可以再生产销售；

C、企业产品批准文号已过有效期，并未进行再注册，禁止再生产销售；

D、批准文号过期前生产的保健食品，已过产品保质期，不可以进行销售；

E、企业产品批准文号已过有效期，虽已申请再注册，但仍不能进行生产销售。

保健食品的标签.说明书不得涉及疾病预防.治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明______.________._______及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签说明书相一致（ ）。

A、适宜人群

B、不适宜人群

C、功效成分或者标志性成分