有关婴幼儿消化系统的特点不包括（ ）。

A、3—4个月时，唾液中的淀粉酶才逐渐增加

B、胃贲门的括约肌弱，而幽门部肌肉较紧张

C、肠粘膜通透性强

D、恒芽萌出

婴儿碳水化合物提供的能量应占总能量的（ ）。

A、10%

B、20～40%

C、30～60%

D、70%

母乳的乳清蛋白与酪蛋白之比为（ ）。

A、7:3

B、3:7

C、4:6

D、6:4

学龄前儿童可以摄取（ ）食品。

A、辛辣

B、细软品

C、油腻

D、大块

儿童少年应（ ）脂肪的摄取。

A、限制

B、增加

C、不强调限制

D、不主张供给

老年人应根据（ ）改变，调节能量的供给。

A、尿蛋白

B、身高

C、体重

D、老年斑

对于举重、投掷等项目要求较大的力量，含氮物质代谢强，所以食物中（ ）供给量应提高。

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、维生素E

（ ）是运动员最主要的能量来源。

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、肌糖原

（ ）是辐射损伤早期的敏感指标。

A、脂肪分解

B、蛋白质消耗

C、DNA损伤

D、线粒体氧化磷酸化

标准体重的计算公式为（ ）。

A、标准体重（kg）=身高（cm）—90

B、标准体重（kg）=身高（cm）—95

C、标准体重（kg）=身高（cm）—100

D、标准体重（kg）=身高（cm）—105