（ ）在进行食物蛋白质营养价值评价时，反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标蛋自质功效比。

（ ）适宜摄入量(AI)和推荐摄入量(RNI)的区别在于后者的准确性远不如前者，有时可能明点高于前者。

（ ）研究表明，母乳喂养对婴儿健康有利，但对女性健康有一定的影响，乳腺癌、卵巢癌患病毒有所增高。

（ ）由于幼儿的体表面积相对较大，基础代谢率要高于成年人。

（ ）胆国葬是机体合成维生素D的重要原料。

（ ）硒的消化吸收率比较低，食物中的来源也不广泛，因此，必须通过食物强化或营养补充剂才能满足人体的需要。

（ ）膳食营养素参考摄入量是指可以满足某群体中绝大多数需要量的摄入水平。

（ ）为了预防幼儿发生缺铁性贫血，从l岁时即应补充含铁类食物。

（ ）孕早期孕妇可按照喜好选择食物，想吃就吃，少食多餐；为避免胎儿发生神经管畸形，在谚孕前孕妇就应该开始补充适量叶酸。

（ ）饮用牛奶后出现腹泻属于食物中毒。