食品标签中，配料表应按（ ）顺序一一排列。

A、加入量的递减

B、加入量的递增

C、对人作用的大小

D、生产的先后

I？Q＝1，表示（ ）。

A、食物提供营养素的能力与提供能量的能力相当

B、食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

C、食物提供营养素的能力大于得供能量的能力

D、食物特别适合体重超重和肥胖者选择

膳食纤维（ ）换算能量（kcal）的折算系数为（）。

A、2

B、3

C、4

D、7

营养声称主要传递了（ ）特点。

A、营养成分含量

B、营养素种类

C、营养素功能

D、保健功效

要科学地应对营养与健康问题，重要措施之一就是要使人们改变不合理的（ ），建立有益于健康的生活方式。

A、日常生活

B、职业活动

C、饮食行为

D、膳食习惯

营养教育（ ）主要指人们营养健康状况和生活质量的变化。

A、近期效果

B、中期效果

C、远期效果

D、短期效果

（ ）是以改善人民营养状况为目标，通过营养科学的信息交流，帮助个体和群获得食物与营养知识、形成科学合理饮食习惯的教育活动过程，是健康教育的重要组成部分。

A、健康促进

B、营养教育

C、社区管理

D、营养管理

（ ）制适用于中学学龄儿童的膳食供给。

A、三餐

B、一餐二点

C、三餐二点

D、三餐三点

不是维生素特点的有（ ）。

A、天然存在于食物中

B、人体每日合成的量不能满足机体需要

C、不参与机体组成

D、每克维生素可提供16.81（4kcal）热能

E、每日需要较多

基础代谢的影响因素有（ ）。

A、年龄

B、性别

C、气温

D、民族

E、激素