采用低能量膳食减体重时，为使膳食中能量密度降低，在膳食中应增加（ ）供应。

A、蛋白质

B、淀粉

C、膳食纤维

D、维生素•

对辐射有比较好防护作用的食物是（ ）。

A、蜂蜜

B、谷类

C、薯类

D、酒类

婴儿出现佝偻病的早期，临床症状主要表现为（ ）

A、方颅

B、肋骨串珠

C、胸廓畸形

D、多汗、夜惊

公共营养服务的对象是（ ）。

A、个

B、g-}体

C、健康人

D、病人

某成年女性，素食者，主诉近期皮肤干燥，上臂和大腿外侧出现圆形疹，针尖大小，无炎症，无搔痒,同时伴有眼部不适，发干。根据症状，你考虑缺乏的营养素是（ ）。

A、维生素B2

B、维生素E

C、维生素A

D、烟酸

根据上一题的判断，你认为在膳食中应增加（ ）的供应。

A、粗粮

B、动物内脏

C、瘦肉类

D、植物油

按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增加（ ）。

A、200kCal／d

B、300kC{~i／d

C、400kCal／d

D、836kCal／d

母体在分娩过程中失血很多，需要补充造血的重要物质，如蛋白质和铁等。鸡蛋含有很高的蛋白质， 但每天进食鸡蛋的量不要多于（ ），以免增加肾脏负担。

A、4个

B、5个

C、6个

D、8个

母乳喂养应该持续到婴幼儿出生后（ ）。

A、4～6个月

B、8个月

C、12个月

D、1~2周岁

进入幼儿期后，（ ）应逐渐成为小儿的主食。

A、粮谷类

B、乳类

C、鱼、肉、禽、蛋及豆类

D、蔬菜水果类