具有抗氧化作用的元素为（ ）。

A、钙

B、硒

C、铁

D、碘

孕妇生理性贫血主要是因为（ ）。

A、红细胞数量的增加慢于血容量增加

B、孕妇造血功能下降，红细胞减少

C、孕妇红细胞数量未发生改变，而血容量增加

D、孕妇血液进入胎儿的血循环

孕中期的膳食要点不包括（ ）。

A、选择促进食欲的食物

B、补充充足的能量

C、注意铁的补充

D、保证充足的鱼禽蛋瘦肉和奶的供给

中国营养学会2000年提出的乳母每日能量推荐摄入量，在非孕成年妇女的基础上每日增加（ ）。

A、200kcal/d

B、300kcal/d

C、400kcal/d

D、500kcal/d

妊娠时体重正常，计划哺乳的孕妇，孕期体重增加的适宜值为（ ）kg。

A、7

B、10

C、12

D、20

乳母膳食钙参考摄入量为每日（ ）。

A、800mg

B、1000 mg

C、1200 mg

D、1400 mg

有关婴幼儿消化系统的特点不包括（ ）。

A、3—4个月时，唾液中的淀粉酶才逐渐增加

B、胃贲门的括约肌弱，而幽门部肌肉较紧张

C、肠粘膜通透性强

D、恒芽萌出

婴儿碳水化合物提供的能量应占总能量的（ ）。

A、10%

B、20～40%

C、30～60%

D、70%

母乳的乳清蛋白与酪蛋白之比为（ ）。

A、7:3

B、3:7

C、4:6

D、6:4

学龄前儿童可以摄取（ ）食品。

A、辛辣

B、细软品

C、油腻

D、大块