婴儿添加辅食一般在出生后（ ）。

A、3~4个月

B、4~6个月

C、7个月

D、8个月

对于学龄儿童和青少年，（ ）是蘑食中钙的最好来源。

A、谷类

B、鱼、肉、禽、蛋

C、奶和奶制品

D、蔬菜及豆类

（ ）含有丰富自UDHA，可提高大藏功能，增强记忆。

A、瘦肉、肝

B、豆类

C、鸡蛋

D、深海鱼

母乳中的抗体主要存在于初翼中，默f )为主．占初乳中免疫球蛋白gg89．8％。

A、IgA

B、IgI

C、IgG

D、Igl

食用腌菜时，应至少待腌制（ ）天以上才能食用。

A、7

B、15

C、20

D、30

有机磷农药中毒的预防措施之一为（ ）。

A、喷洒农药遵守安全间隔期

B、蔬菜水果旺火急炒

C、少量食用

D、蔬菜不能清洗

食物中毒的调查不包括（ ）。

A、流行病学调查

B、临床诊断

C、环境污染调查

D、实验室诊断

蛋白质的消化场所主要在（ ）。

A、胃

B、小肠

C、结肠

D、肝脏

计算蛋白质生物价（BV）的公式是（ ）。

A、BV=[I-（F-Fk）-（U-Uk）]/[I-（F-Fk）]×100

B、BV=[I-（F-Fk）]/I×100

C、BV=[I-（F-Fk）-（U-Uk）]/[I-（U-Uk）]×100

D、BV=[I-（U-Uk）]/I×100

中国成人膳食钾的适宜摄入量（AI）为（ ）。

A、1200mg/d

B、5000mg/d

C、2000mg/d

D、6000mg/d