（ ）不是对心血管系统有利的营养素。

A、钙和锌

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素E

（ ）是获得个人膳食摄入量资料最常用的一种膳食调查方法。

A、称重法

B、24小时回顾法

C、记账法

D、化学分析法

若到（ ）时胸围还比头围小，则要考虑营养不良或胸廓、肺发育不良。

A、6个月

B、1岁左右

C、12～21个月

D、30个月

《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》确定2010年我国居民由植物性食物提供的能量应占（ ）。

A、50%

B、60%

C、70%

D、80%

标准化的本质特征就是一种（ ）。

A、统一规定

B、共同遵守

C、重复使用

D、准确性

（ ）的小孩称为婴幼儿。

A、1岁以内

B、0～3岁

C、1～3岁

D、3～6岁

24小时膳食回顾调查法中，一般选用与膳食史结合的方法，或者采用（ ）联系调查方法。

A、3天

B、4天

C、5天

D、6天

矿泉水与纯净水的主要区别在于，纯净水加工过程去除（ ）。

A、蛋白质

B、碳水化合物

C、维生素

D、矿物质

（ ）不是人群膳食调查报告书的内容

A、标题

B、署名

C、日期

D、参考文献

（ ）不是克汀病患者可采用的防治措施。

A、服用碘化钾溶液

B、肌注碘油

C、多食海藻、海带

D、多食用动物内脏