膳食营养素参考摄入量中，AI指的是（ ）。

A、推荐摄入量

B、适宜摄入量

C、可耐受最高摄入量

D、平均而需要量

膳食纤维是指（ ）。

A、淀粉多糖

B、不具有生理功能的多糖

C、可被人类消化吸收的多糖

D、不可被人类消化吸收的多糖

（ ）是为人民服务和集体主义精神的具体体现，是社会主义职业道德一切基本规范的基础。

A、诚实守信

B、爱岗敬业

C、奉献社会

D、服务群众

职业道德，就是同人们的（ ）紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。

A、日常生活

B、生产活动

C、职业活动

D、社会活动

以下不属于孕期生理特点的是（ ）。

A、易出现饱胀和消化不良

B、孕期对钙、铁的吸收增强

C、孕妇空腹血糖值高于非孕妇

D、孕期有效肾血浆流量及肾小球滤过率增加，肾小管再吸收能力没有相应增强

婴儿最理想的天然食物是（ ）。

A、米粉

B、果汁

C、母乳

D、牛乳

（ ）缺乏与儿童佝偻病发生有关。

A、铁、碘

B、氯化钾、必需脂肪

C、钙、维生素D

D、葡萄糖、必需氨基酸

1g蛋白质的生理卡价是（ ）。

A、3kca1/g

B、4kca1/g

C、5kca1/g

D、9kca1/g

2000年《中国居民膳食营素参考摄入量》建议，孕早期孕妇膳食蛋白质增加量为（ ）。

A、5g/d

B、10g/d

C、15g/d

D、20g/d

维生素A的主要来源是（ ）。

A、马铃薯

B、梨

C、小麦

D、动物肝脏