社区营养干预的方法有 （ ）。

A、营养强化

B、营养教育

C、营养政策的制定

D、膳食行为的引导

E、营养缺乏症的诊断与治疗

老年人体成分改变的表现不包括 （ ）。

A、细胞数量下降

B、身体水分减少

C、骨组织矿物质和骨基质减少

D、细胞内液增加

在儿童发育期，缺乏（ ）是患侏儒症的最主要原因。

A、碘

B、硒

C、锗

D、铬

某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56 mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L参考值（2.33 mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。此女性BMI值为 （ ）。

A、≥28.0

B、24.0～27.9

C、18.5～23.9

D、18.0～18.4

社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。

产品目标消费群体的定位是产品宣传效果的决定性因素。

青少年应注意摄取奶类以补充钙的不足。

调查数据的种类按统计学来分可以分为计数资料和计量资料。

青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。

学龄儿童膳食所提供能量中应有10～12％由蛋白质供给。