青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。

人的上臂是指人上肢从肩关节到肘关节这一段。

脂肪在150℃以上的高温下，聚合作用急速增加。

霉变甘蔗中毒是由于甘蔗储存不当引起，发病多见于儿童。

健康的生活方式就是要每天进行高强度的体育锻炼。

孕妇碘缺乏可能导致胎儿甲状腺功能低下，从而引起以生长发育迟缓，认知能力降低为标志的克汀病。

血浆中维生素C含量≤11.4μmol/L时可判断为缺乏维生素C。

青少年应注意摄取奶类以补充钙的不足。

成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12％。

产品目标消费群体的定位是产品宣传效果的决定性因素。