（ ）的方法不符合低温环境下人体对营养的需要。

A、增加能量供给

B、降低蛋白质供能比例

C、增加脂肪供能比例

D、降低碳水化合物比例

（ ）不属于高温环境下需要重点补充的维生素。

A、维生素A

B、维生素Bl

C、缝生素C

D、维生素B2

中国营养学会2000年提出：轻体力劳动的哺乳期妇女应摄入能量为3000kCal／d，蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比分别为（ ）。

A、10％～12％、20％～25％、60％～70％

B、12％～15％、25％～30％、55％～60％

C、13％～15％、20％～30％、55％～60％

D、15％～20％、20％～25％、55％～60％

氨基酸的吸收，主要为（ ）。

A、被动扩散

B、单纯扩敞

C、主动运输

D、胞饮作用

DRIs不是（ ）。

A、应用于健康人的膳食营养标准

B、应用于患有急性病患者的营养治疗标准

C、患有营养缺乏病者的补充标准

D、应用于患有慢性病患者的营养治疗标准

机体蛋白质缺乏可根据（ ）来判定。

A、患者是否有水肿

B、血浆白蛋白水平

C、血清运铁蛋向水乎

D、患者是否有消瘦

（ ）可助于对机体缺乏维生素C的判定。

A、皮肤出现淤点

B、牙龈肿胀

C、CFT

D、尿负荷试验

可反映机体维生素A缺乏的指标有（ ）。

A、出现眼干燥症

B、出现口角炎

C、眼生理盲点扩大

D、出现毛发红糠疹

机体出现（ ）可提示可能存在有烟酸的缺乏。

A、皮肤增厚粗癞

B、舌呈牛肉红色

C、四肢瘫痪

D、尿N-MN／肌酐比值降低

（ ）可提示机体缺乏核黄素。

A、感觉发生异

B、常出现舌炎

C、出现脂溢性皮炎

D、全血谷胱甘肽还原酶活力增加