关于产褥期膳食，下面说法正确的是 （ ）。

A、正常分娩后产妇可进食适量、易消化的半流质食物

B、分娩时若会阴撕伤Ⅲ度缝合，应给无渣膳食1周左右

C、做剖宫手术的产妇术后24小时给予术后流质食物l天，以后再转为普通膳食

D、做剖宫手术的产妇术后不宜食用牛奶、豆浆、大量蔗糖等流质食品

E、保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给

下列属于内分泌系统的有 （ ）。

A、垂体

B、甲状腺

C、肾上腺

D、胰腺

E、松果体

肥胖的并发症包括 （ ）。

A、睡眠呼吸暂停综合征

B、心血管病

C、PEM

D、糖尿病

E、高血压

（ ）是锌的良好食物来源。

A、贝壳类

B、深绿色蔬菜

C、红色肉

D、动物内脏

E、豆类

中国营养学会2000年提出硒的RNI值和UL值与下列数值对应的为（ ）μg。

A、50

B、55

C、100

D、400

E、450

导致蛋白质-能量营养不良的原因有 （ ）。

A、食物缺乏

B、长期缺乏蛋白质

C、低能量膳食

D、肿瘤

E、胃肠道疾病

食物中毒调查的主要任务是 （ ）。

A、判定是否是食物中毒事件

B、判定是那种食物引起的中毒

C、可疑餐饮和可疑食物是什么

D、及时抢救和处置病人

E、对食物中毒的责任人依法限制活动

O157: H7大肠杆菌食物中毒的特点是 （ ）。

A、细菌毒性极强，对细胞的破坏力很大

B、青年容易感染而中毒

C、儿童容易感染而中毒

D、常见中毒的食品有肉及其制品，汉堡包、生牛奶、饮料等

E、常发生在夏秋季节

关于维生素K描述正确的是（ ）。

A、维生素K1毒性大

B、维生素K3毒性小

C、维生素K2毒性小

D、缺乏维生素K易患“小儿出血症”

E、成人不易患维生素K缺乏症

某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56 mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L参考值（2.33 mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。此女性BMI值为 （ ）。

A、≥28.0

B、24.0～27.9

C、18.5～23.9

D、18.0～18.4