按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕中期妇女锌RNI为 （ ）。

A、11．5 mg／d

B、16．5mg／d

C、20 mg／d

D、35 mg／d

老年人体成分改变的表现不包括 （ ）。

A、细胞数量下降

B、身体水分减少

C、骨组织矿物质和骨基质减少

D、细胞内液增加

在人体中氨基酸代谢时，参与转氨基作用的维生素为（ ）。

A、维生素B1

B、维生素B6

C、维生素PP

D、维生素B2

中国营养学会建议，维生素E成年人膳食参考摄入量（AI）为（ ）mg/d。

A、11

B、12

C、13

D、14

下列属于必需脂肪酸的为（ ）。

A、α-亚麻酸

B、γ-亚麻酸

C、花生四烯酸

D、DHA

孕期孕妇体内血浆容积逐渐增加，其峰值出现在 （ ）。

A、28-32周

B、20-24周

C、35-40周

D、产前

某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56 mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L参考值（2.33 mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。此女性BMI值为 （ ）。

A、≥28.0

B、24.0～27.9

C、18.5～23.9

D、18.0～18.4

健康成年人应维持零氮平衡并富余（ ）。

A、2%

B、3%

C、4%

D、5%

下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说法为（ ）。

A、海洋动物＞陆地动物

B、植物食品＞动物食品

C、淡水食品＞海水食品

D、红肉动物＞海鱼类

与化妆品接触最多最密切的皮肤部位是 （ ）。

A、表皮

B、真皮

C、皮下组织

D、皮肤腺