三大产热营养素的产热量分别为：（ ）

A、1 g蛋白质=37.66千焦耳=9kal

B、1 g蛋白质=16.74千焦耳=4kal

C、1g脂肪=37.66千焦耳=9 kal

D、1 g脂肪=16.74千焦耳=4kal

E、1 g碳水化合物=16.74千焦耳=4 kal

饮食对胃黏膜屏障的影响因素主要包括：（ ）

A、胃酸对胃黏膜的腐蛀因素

B、物理性损伤因素

C、化学性损伤因素

D、生物性因素

E、以上均包括

肥胖按发生的原因可分为（ ）

A、遗传性肥胖

B、继发性肥胖

C、单纯性肥胖

D、苹果形

E、鸭梨形

人体热能消耗主要包括哪些方面（ ）

A、运动减肥

B、抽脂减肥

C、基础代谢

D、食物的特殊动力作用

E、活动

家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是（ ）

A、加水搓洗

B、加碱

C、加盐

D、加醋

E、用高压锅煮饭

营养师在营养咨询活动中，不符合职业道德的行为是（ ）

A、不择手段,向对象推销自己的产品

B、盲目迁就咨询对象的言行

C、信口开河，乱下营养不良的结论

D、把咨询对象的情况广而告之，以扩大影响力

E、严肃批评咨询对象的不科学饮食行为

敬业是一种对待自己职业的应有态度，它的核心要求是（ ）

A、对待工作可以应付了事

B、对待工作勤奋努力，精益求精

C、努力工作只为挣钱养家

D、认真工作是为了受到领导、群众的好评

E、努力工作,全心全意,尽职尽责

正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是（ ）

A、职业道德是做人的行为准则

B、要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德

C、事业成功的人往往不需要较高的职业道德

D、职业道德是人获得事业成功的重要条件

E、没有职业道德的人不会获得成功

营养师在进行健康教育活动中，哪种说法不符合职业道德的是（ ）

A、为了引起大家的重视可适当夸张，信口开河

B、为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品

C、讲座方式可以五花八门，讲授内容可以适当扩展

D、授课地点可以安排在各种场合

E、语无伦次,凭空捏造案例,吓唬观众

职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中，所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是（ ）

A、道德情操

B、道德品质

C、道德准则

D、道德原则和规范的总和

E、以上都是