下列哪些原则不利于肥胖的膳食治疗（ ）

A、增加餐次

B、不吃主食

C、控制总能量

D、降低膳食蛋白质比例

E、适当降低膳食脂肪供能比例

有关食物或膳食GI值低的说法，下列正确的描述为（ ）。

A、消化快

B、吸收快

C、消化慢

D、吸收慢

E、血糖浓度波动大

关于维生素E的生理功能，下列正确的描述有（ ）。

A、防止含硒蛋白氧化

B、防止ATP（三磷酸腺苷） 氧化

C、参与DNA的合成

D、防止脱氢酶中的巯基被氧化

E、保持红细胞的完整性

属于脊髓功能的有（ ）

A、反射功能

B、控制功能

C、记忆功能

D、学习功能

E、传导功能

属于n-6系列的脂肪酸有（ ）。

A、DHA

B、花生四烯酸

C、棕榈酸

D、亚油酸

E、α-亚麻酸

孕中期膳食要点（ ）

A、补充充足的能量

B、少食多餐，想吃就吃。

C、保证充足的鱼.禽.蛋.瘦肉和奶的供给。

D、按照孕妇的喜好，选择促进食欲的食物。

E、注意铁的补充。

老年人易患骨质疏松症，主要原因是（ ）。

A、含钙丰富的食物如牛奶摄入不足

B、胃酸分泌降低，影响对钙的吸收和利用

C、户外活动减少，维生素D合成不足

D、肾功能降低，羟化酶活性降低

E、体力活动减少降低骨骼钙的沉积

提倡婴儿进行母乳喂养，是因为（ ）。

A、人乳中的脂肪球小吸收好

B、人乳中乳糖含量少

C、人乳中含丰富的免疫活性物质

D、人乳中的蛋白质容易消化

E、人乳中脂肪含量高

有关于肺活量说法正确的是 （ ）。

A、肺活量是肺的最大容纳气体量

B、肺活量是指尽力吸气后，尽力呼气所能呼出的气体量

C、肺活量是肺的最大容纳氧气和二氧化碳的气体量

D、肺活量测定时，在正常吸气后，应该呼出肺内所有的气体

E、肺活量小于肺最大的气体容纳量

公共营养师职业道德的基本内容是（ ）

A、敬业爱岗

B、服务群众

C、获取资本

D、遵纪守法

E、平等待人