老年人蛋白质提供的热量点总热量（ ），且应注意优质蛋白质的摄入。

A、10－12%

B、12－14%

C、114－15%

D、15－16%

实际体重在理想体重±10%内为（ ）。

A、正常范围

B、超重或瘦弱

C、肥胖或肥瘦弱

D、无法判断

人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5－20岁组应选用（ ）指标。

A、体重

B、身高

C、皮褶厚度

D、身高、体重、皮褶厚度

大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但（ ）难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2－4周后补充和多晒太阳。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（ ）。

A、平衡膳食，多运动

B、防止肥胖

C、适当节食

D、不宜控制高能量食品

（ ）是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。

A、母乳

B、母乳化奶粉

C、全营养乳儿糕

D、营养米糊

体重身高在反应人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应（ ）的营养状况。

A、一定时间内和较长时期

B、一定时间内

C、较长时期

D、较长时期和一定时间内

老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（ ）。

A、10－15%

B、15－20%

C、20－25%

D、25－30%

女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（ ）毫克/天。

A、10－15

B、15－18

C、18－25

D、30

学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得（ ）。

A、曝饮曝食

B、饮食不定时

C、零食过少

D、饮食无规律、偏食、零食过多