由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加，可导致妊娠期妇女尿中（ ）排出量增加。

A、葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、碘

B、葡萄糖、钙、水溶性维生素

C、氨基酸、水溶性维生素、碘、钙

D、葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、铁

粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（ ）。

A、微生物的污染

B、重金属和仓储害虫的污染

C、环境条件

D、理化因素

控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（ ）和制定和执行食品中农药残留限量标准。

A、适当选择农药品种

B、减少农药产量

C、安全合理使用农药

D、限制农药销量

下列为人畜共患传染病的是（ ）

A、炭疽

B、结核

C、布氏菌病

D、以上都对

评价个体儿童生长发育状况最重要的指标是（ ）

A、头围、身高

B、腰围、皮褶厚度

C、身高、体重

D、头围、体重

属于微量元素的是（ ）

A、铁

B、钙

C、钠

D、钾

用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（ ）。

A、5%

B、10%

C、15%

D、20%

保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温（ ）天。

A、4

B、5

C、6

D、7

关于病人营养的描述,不正确的说法是（ ）

A、研究人体处于各种病理状态下的营养需求

B、研究人体处于正常生理状态下的营养需求

C、包括营养输注途径的研究

D、是病人综合治疗的一个组成成分

中国营养学会2000年修订的（ ）RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（　 　）。

A、0.63MJ（150Kcal）

B、0.84MJ（200Kcal）

C、1.05MJ（250Kcal）

D、1.46MJ（350Kcal）